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Menu de la semaine


Menu de la semaine

Velouté de pois chiche au lard grillé
Terrine de porc aux groseilles
Cevettes marinées à la citronelle, au gingembre et citron vert
Escargots du Perche en persillade
Foie gras de canard, son chutney et sa brioche maison

Sauté de Veau fermier au roquefort
Médaillon de poulet grillé à la sauce aux poivrons rouges
Filet de daurade à la sauce au gingembre
Faux filet fermier (300g)
Dos de lieu noir en papillote sur petits légumes

Assiette de fromage et salade

Poire pochée au chocolat chaud
Petit chou à la crème de mandarine
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Glaces Bio du Perche



Jours d’ouverture : du jeudi au dimanche midi et soir !!!!


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@2017 Le Bistrot des écuries
La grande maison
61110 Boissy-Maugis
Tel : +33 233 254 606
contact@bistrot-des-ecuries.com
*Ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir