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Le Bistrot des Ecuries
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Menu de la semaine

Entrées :

• Gratin de saumon au fromage de chèvre
• Velouté de potimarron aux Saint Jacques fumées maison
• Escargots du Perche en persillade
• Feuille de brick de chèvre/miel et thym
• Planche de jambon cru
• Terrine de porc aux saveurs fumées
• Foie de gras de canard aux figues, chutney et brioche maison
• Salade de Saumon fumé maison

Plats :

• Pavé de bœuf fermier grillé
• Magret de canard grillé
• Hamburger du Bistrot
• Blanquette de veau à l’ancienne
• Sauté de bœuf à la provençale
• Poisson blanc poêlé aux petits légumes
• Saint Jacques poêlées au safran

Desserts :

• Fondant au chocolat et crème anglaise
• Poire pochée au chocolat chaud
• Riz au lait façon grand-mère
• Tarte Tatin
• Crème Caramel au lait cru
• Café Gourmand
• Fromage blanc fermier, amandes grillées et miel
• Glaces bio du Perche

Et bien sûr notre gamme de Pizza du Perche !!!!!!!

Jours d’ouverture : du mercredi au dimanche midi et soir !!!!

Menu de la semaine

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@2017 Le Bistrot des écuries
La grande maison
61110 Boissy-Maugis
Tel : +33 233 254 606
contact@bistrot-des-ecuries.com
*Ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir